期間限定で入れ替わるスイーツショップ、スイーツミュージアム SIZUN(シズン)

イートインスペース

SIZUNのドリンクコーナーでは、カフェスクール講師も務める人気のバリスタ・ドリンクコーディネーター監修の「豆腐×麹」のスムージーやバリスタセレクトの豆にこだわったコーヒー等をご紹介。
テイクアウトスイーツと一緒に、店内のイートイン席でもお楽しみ頂けます。
他、神戸の有名スイーツ店出身パティシエやスイーツコーディネーター監修の期間限定スイーツ・ドリンクも是非、ご堪能ください。

ドリンクメニュー


『豆腐 & 麹』のVEGE+FRU Smoothie (ベジフルスムージー)
麹と豆腐を使用した、腸にも優しいブレンド。
それぞれフルーツと野菜をたっぷり入れて健康な毎日をサポートします。

【麹について】
麹には、たんぱく質分解酵素(プロテアーゼ)やでんぷん分解酵素(アミラーゼ)などの酵素が含まれています。この酵素は、栄養素を分解して体に吸収されやすいようにする働きがあります。また、麹にはビタミンB群が豊富に含まれており、疲労回復効果が期待できます。

【豆腐について】
豆腐には良質のたんぱく質が豊富で、コレステロールを低下させる効果があり、糖尿病の予防に効果的。大豆イソフラボンには女性ホルモンに似た働きをし、肌のハリをよくする効果があります。大豆に含まれるサポニンには、脂肪の蓄積を抑えることにより肥満を予防する効果があります。

『和菓子店』のわらび餅Latte
フードコーディネーター監修
  イート
イン
テイク
アウト
抹茶黒糖ミルク ¥650(税込) ¥640(税込)
黒糖カフェラテ ¥650(税込) ¥640(税込)
いちごミルク ¥650(税込) ¥640(税込)
『豆腐 & 麹』のVEGE+FRU Smoothie
(ベジフルスムージー)
カフェフードプロデューサー監修
  イート
イン
テイク
アウト
ビタグリーン ¥650(税込) ¥640(税込)
トロピカルカロテン ¥650(税込) ¥640(税込)
ベリービーツポリフェ ¥650(税込) ¥640(税込)
スムージー
  イート
イン
テイク
アウト
宇治抹茶ヨーグルトスムージー ¥550(税込) ¥540(税込)
ストロベリーヨーグルトスムージー ¥550(税込) ¥540(税込)
マンゴーパッションスムージー ¥550(税込) ¥540(税込)
本格エスプレッソミルクスムージー ¥550(税込) ¥540(税込)
Specialty Coffee
バリスタ監修
  イート
イン
テイク
アウト
スペシャルティコーヒーHot/Ice ¥500(税込) ¥490(税込)
アメリカンHot/Ice ¥500(税込) ¥490(税込)
カフェラテHot/Ice ¥550(税込) ¥540(税込)
カプチーノ Hot ¥550(税込) ¥540(税込)
Tea
  イート
イン
テイク
アウト
アールグレイHot/Ice ¥450(税込) ¥440(税込)
EBF イングリッシュ
ブレックファーストHot/Ice
¥450(税込) ¥440(税込)
ルイボスティーHot/Ice ¥450(税込) ¥440(税込)
シーズナブル
フレーバーティーHot/Ice
¥450(税込) ¥440(税込)
Other Drinks
  イート
イン
テイク
アウト
~5種の果実入~ SIZUN特製
フルーツミックスジュース
¥600(税込) ¥590(税込)
~瀬戸内レモン~ レモネード ¥500(税込) ¥490(税込)
~瀬戸内レモン~ レモンスカッシュ ¥500(税込) ¥490(税込)
オレンジジュース ¥450(税込) ¥440(税込)
アップルジュース ¥450(税込) ¥440(税込)

ドリンクコーディネーター

カフェフードプロデューサー
すーざん

カフェ業界に従事して15年のキャリアを持つカフェメニューのスペシャリスト。
【カフェ・レストラン立ち上げ実績(開業前含む)】
・永福茶堂 リンクス梅田
・dailydosecafe DDハウス
・rockscafe 北堀江
・北田辺 カフェfreedom
・ハノック 中崎町
・天風てらす 高野山
・ジェントルベアーズカフェ 天満橋
・上本珈琲 園田
・高山カフェ 飛騨高山