期間限定で入れ替わるスイーツショップ、スイーツミュージアム SIZUN（シズン）

『豆腐 & 麹』のVEGE＋FRU Smoothie (ベジフルスムージー)
麹と豆腐を使用した、腸にも優しいブレンド。
それぞれフルーツと野菜をたっぷり入れて健康な毎日をサポートします。

【麹について】
麹には、たんぱく質分解酵素（プロテアーゼ）やでんぷん分解酵素（アミラーゼ）などの酵素が含まれています。この酵素は、栄養素を分解して体に吸収されやすいようにする働きがあります。また、麹にはビタミンB群が豊富に含まれており、疲労回復効果が期待できます。

【豆腐について】
豆腐には良質のたんぱく質が豊富で、コレステロールを低下させる効果があり、糖尿病の予防に効果的。大豆イソフラボンには女性ホルモンに似た働きをし、肌のハリをよくする効果があります。大豆に含まれるサポニンには、脂肪の蓄積を抑えることにより肥満を予防する効果があります。